. 上海鲁能JW万豪侯爵酒店打造沪上名流社交新场域“菱”家聚会 | Meetings Conventions China

上海鲁能JW万豪侯爵酒店打造沪上名流社交新场域“菱”家聚会

随着中国首家JW万豪侯爵酒店落户浦东黄浦江畔,上海鲁能JW万豪侯爵酒店倾力打造的宅邸式奢华中餐厅"Le Manoir Ling菱"也正式亮相上海。菱餐厅将用餐与聚会的边界解构重塑,为追求摩登私宴的城中名流与沪上饕客带来超凡奢享。颇具传奇色彩的是,菱餐厅以一位出生自上海的优雅女士"菱小姐"的故事为设计灵感,餐厅如同她的私家宅邸,旅居香港和巴黎多年后重回上海的她魅力十足地展现着海派文化的精髓,令每一场宴飨与聚会都充满雅致与尊贵。

回归后的首次相聚:菱的香颂(La Chanson de Ling)

在法国生活多年的"菱小姐",每一年圣诞节前夕都会在家中精心筹备一场节日家宴。乐于社交的她会邀请好友在宅邸享用圣诞家宴,欣赏浪漫的法国香颂,沉浸在温情和喜悦的节日氛围中。阔别上海已久的"菱小姐"将在黄浦江畔度过重回沪上的第一个圣诞节,也将以这场节日欢聚开启一系列城中名流派对。12月24日的平安夜盛宴将有精心准备的圣诞香颂现场演唱,并由精英厨师在"菱小姐"的会客厅菱·肴为宾客华美呈现珍馐佳酿,引领社交聚会新潮。臻选粤式美馔将以主厨槽香虾、麻酱野菜卷、脆皮三黄咸鸡开胃,尽享咸香回味;再以一道醇厚姬松茸炖鸡靓汤暖胃,以青花椒蒸斑球、红酒香梨煎牛小排等匠心烹制的主菜暖心;最后一道侯爵巧克力蛋糕更添节日氛围,为平安夜晚宴划上圆满句号。餐后拾阶而上,"菱小姐"将在格调非凡的菱Parlor酒吧开启灵动夜生活。宾客可在欣赏黄浦江迷人夜景的同时,点上一杯特调圣诞鸡尾酒,让这场延续到凌晨的欢聚落下帷幕。

12月24日平安夜菱·肴圣诞套餐,每位人民币888元,含一杯气泡酒。12月24日菱Parlor平安夜酒水套餐每套人民币1288元,供至少4人享用,含一套圣诞法式热鸡尾酒、一瓶精选伏特加或威士忌及六罐软饮。

创意分区打造餐饮娱乐社交一体新风尚

作为一间以"菱"家宅邸为概念的奢华中餐厅,菱餐厅以创意的区域构成让餐饮、娱乐与社交融为一体,旨在为八方来客创造别具一格的多样化体验。餐厅由菱·肴、菱·娱、菱·景三层楼构成,每一层区域均有各自与众不同的特色,优雅法式风情与曼妙中式元素巧妙融入在精巧细节设计之中。初访"菱"家,宾客可在宽敞的菱·肴大厅一品粤式美馔,亦可在7间典雅的江景独立包房享受私密用餐服务。上素绣荷包、10年陈花雕醉虾、深井烧鹅、脆皮咸鸡、香煎鹅肝藕饼……各式经典粤式美味令人垂涎,大厅还设有一间开放式煲仔厨房,宾客可近距离感受到滋滋作响的热煲仔所带来的家宴温暖。

而位于二层的菱·娱则更像是"菱小姐"与朋友们热闹欢聚的场所,这里拥有6个可同时享用粤式火锅与娱乐卡拉OK设施的专属空间,另设有一间藏酒丰富的室内酒廊菱Parlor。选用上品食材精心熬制的黄焖花胶老鸡汤、松茸野菌汤、飘香麻辣汤等特色汤底,让来自五湖四海的宾客皆能找到自己钟爱的口味;而引进自世界各地的澳洲大鲍鱼、东星斑、珍宝蟹等缤纷多样的鲜活海味和澳洲牛肉、手打牛肉丸和自制目鱼丸等肉类涮品让奢华火锅体验更加值得期待。在火锅与欢唱体验之后,好友们可至菱Parlor酒吧雅致的下沉式沙发区或窗边吧台品尝种类繁多的特调鸡尾酒、高端烈酒以及精选红酒,同时欣赏窗外令人沉醉的浦江夜景。精英调酒师将会根据宾客的喜好与心情,推荐并调制侯爵香氛、阳光陆家嘴、四川灯塔等专属鸡尾酒款,特别是以金酒为基底、调入粉红葡萄柚糖浆和芬味树汤力水、最后再放入鲜葡萄柚的招牌鸡尾酒"粉爵",其透亮颜色和清甜口感都深受女性宾客喜爱。

沿着旋转楼梯走到顶层便是菱·景露台酒吧,以上海壮丽的城市天际线为活力背景,在美妙的音乐中开启灵动夜生活。待到春暖花开,这里必将成为上海户外聚会新坐标。

"菱"家聚会纷至沓来

从这场圣诞欢聚开始,"菱小姐"将正式宣告她的回归,更多季节性主题派对将陆续登场,为城中潮流人士、美食饕客及各界名流打造集美食、娱乐与社交为一体的时尚先锋聚会。正如上海鲁能JW万豪侯爵酒店总经理潘小莺女士所说:"菱餐厅正在改写沪上繁复的烹饪与娱乐,每一次来菱餐厅的体验,都如同我们的每一位宾客一样独特出众。我们将用侯爵式的服务让宾客每次造访都能享受不一样的美馔、娱乐与欢聚,并为他们留下无与伦比的难忘回忆。"