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by 王新胜 | April 11, 2017

Q:希尔顿目前的品牌布局和业务状况如何?

A:截至去年年底,我们已经在中国55个城市运营95家酒店。今年,还要新开近20家酒店(不包括希尔顿欢朋)。新开业酒店会布局在九寨沟、林芝、泉州、香格里拉等城市。

目前,希尔顿在中国区经营六个品牌,包括:康莱德酒店及度假村、华尔道夫酒店及度假村、希尔顿酒店及度假村、希尔顿逸林酒店及度假村、希尔顿欢朋酒店以及希尔顿花园酒店。希尔顿欢朋酒店目前是由铂涛在运营。第七个品牌格芮希尔顿精选酒店(Curio Collection by Hilton)也即将在三亚的亚洲湾和厦门亮相。另外,希尔顿安泊酒店(Embassy)会在2019年在博鳌开幕,拥有全套房及45平方米的房间。希尔顿嘉诺宾酒店(Canopy by Hilton)也会在之后陆续开业,具体开业时间根据工期而定。

此外,随着LOGO变化,我们会员计划的LOGO也改了。希尔顿专注于为所有宾客持续革新,带来美好体验。希尔顿宣布的更为灵活的积分共享、积分加付款兑换以及与其他行业的首次合作都展示了其对宾客的承诺。介绍一下这四大亮点:

可更灵活地使用希尔顿荣誉客会积分:积分加付款

希尔顿荣誉客会可用积分兑换或者积分加付款的灵活组合兑换酒店入住。会员可使用希尔顿全新的积分加付款滑动条灵活选择兑换相应入住的积分数量。这也意味着,会员可随时更快地使用其积分,没有积分禁用日期。

增值福利:积分共享

从4月开始,希尔顿荣誉客会会员可最多与他们的10位亲朋好友会员共同免费分享积分。在酒店行业,积分互享往往有多种限制,这一开创先例的新举措意味着最多11位会员可共同分享账户中的积分,无论是家庭旅行、朋友聚会及其他出行,会员均可共享积分,兑换上佳位置的酒店入住。

钻石会员的新福利:

不管是家庭有宝贝诞生、重返校园学习或是从事新工作,希尔顿荣誉客会的最忠诚会员--钻石会员可能会因为种种原因减少旅行从而无法保留该等级。3月推出的新福利让符合相关条件的钻石会员无论何种原因均可延长1年的钻石会籍会员资格。此项福利在所有的酒店会员计划中为首举。

更有效地使用积分:在亚马逊使用积分购物

从2017年年中开始,希尔顿荣誉客会会员可使用他们的积分在亚马逊进行购物。

Q:希尔顿集团去年的销售业绩表现怎么样?

A:这几年,希尔顿旗下酒店表现一直都不错。去年伊始,营改增过程中,为我们向客户解释增加了难度,对销售带来了一定的影响。不过整个集团在其他的方面都做了很多努力,特别是在线上渠道做了不少推广活动,使得线上的增长较大。另外对于公司客户,会议上采取一些新的举措,比如网络会议订单越来越多。最终,我们从数量和价格上都实现了年初的目标,包括市场份额、间夜数、平均房价等,我们很多酒店在多数时段的表现都优于其他酒店。

Q:根据现在的市场环境,您认为酒店行业还面临哪些挑战?

A:从经营的角度来说,人是最关键的因素。不论对哪个行业而言,基于目前市场上国际品牌的数量,对相应人才的需求是非常大的。考虑到公司的系统和文化等因素,希尔顿非常注重从内部培养人才,为团队成员提供各种形式的培训,帮助其在职业生涯中获得成功,从而留住人才。其次,从专业的学校当中去招聘人才。希尔顿与众多顶尖的旅游管理学院建立合作关系,现已进行合作的学院包括复旦大学、沈阳师范大学和重庆工商大学等,共计22所高校。最近,希尔顿在成都又跟一家新的学校--四川旅游学院签署了协议,进行校企合作,毕业生可以进入希尔顿旗下酒店实习,根据表现考虑留用;此外,我们还有管理培训生项目,旨在培养中国的年轻人才担任酒店行业的管理人员,这个项目是一个为期超过12个月的系统性课程,其中既有实践项目也有指导性培训课程。通过这些培训,管理培训生们将会掌握酒店行业中的实用技能并将成为希尔顿的未来领导者。希尔顿集团还为员工提供线上学习、培训的机会,对员工未来的晋升也有很大的帮助。

Q:就您观察,会议市场方面有哪些趋势?

A:希尔顿提倡"带着目的去会晤"(Meet With Purpose)。该项目已成为更谨慎和负责任的最佳会议范例。从食物、健康、会议等三个方面让参会嘉宾能够更加精力充沛,更高效地进行会议,也致力于让每一次的会晤变得更加环保。比如,我们主张"无纸化"会议,参会宾客可以采取户外开会的形式,达到资源环保的目的;参会嘉宾还可以参与本地区域的健身活动,比如高尔夫或者在指导下跑步,让身体得到锻炼。同时,我们也不会在会议室内放置瓶装水,而咖啡胶囊、房间肥皂都可以循环使用。此外,在食物方面,我们会提供平衡的菜单选择,提供包括本地的季节性新鲜食材,让参会嘉宾吃的更加健康。

另外,我们还可以给予额外的一些福利,比如在预订会议的同时,我们可以提供一些积分,而这些积分也是可以累积的。

这都是我们希望把会晤变得不一样的举措。这也是我们在和客户进行销售时提供的一些亮点,希望让他们可以来体验。

我看到的一个趋势是会议的规模在变小,而数量在上升。会议客源不仅限于传统的汽车、医药、化妆品等行业,很多中小型企业的会议需求也在不断上升,婚宴也占很大一块比重。因此,我们销售团队需要尽可能对客户的需求迅速做出反应,比如在24小时内提供客户报价。第二,客户现在的需求也更加多样化,酒店需要在满足客户需求和平衡酒店成本当中找到一个平衡点。